Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem

• opakowanie makaronu Kokardki Duże Goliard,
• 400g szpinaku,
• 3 łyżki śmietany,
• ser feta,
• łyżeczka mąki,
• sos beszamelowy,
• sól, pieprz, czosnek do smaku

1. Gotujemy makaron zgodnie ze wskazówkami zawartymi na opakowaniu.

2. Szykujemy szpinak. Jeśli używamy mrożonego - rozmrażamy go i wkładamy do garnka. Świeży - przebieramy, szatkujemy i gotujemy.

3. Dodajemy zasmażkę z łyżki mąki i łyżkę śmietany.

4. Doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie czosnkiem.

5. Ser feta miksujemy z dwoma łyżkami śmietany.

6. Na dno formy wylewamy sos beszamelowy, układamy makaron, szpinak, warstwę sera feta, kolejną warstwę makaronu.

7. Wierzch obficie polewamy sosem beszamelowym. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 st. C.