Zapiekanka makaronowa z boczkiem, suszonymi pomidorami i serem

• opakowanie makaronu Penne Goliard,
• opakowanie sera feta (180 g),
• 2 łyżki śmietany 18 %,
• ok. 10 suszonych pomidorów,
• ok. 10 plastrów boczku,
• sos beszamelowy

Sposób przygotowania:

1. Gotujemy makaron penne zgodnie ze wskazówkami zawartymi na opakowaniu.

2. W osobnym naczyniu szykujemy sos beszamelowy, w drugim miksujemy ser feta ze śmietaną, tak by osiągnął gładką konsystencję (ser warto wcześniej delikatnie pokruszyć ? łatwiej będzie nam go rozmiksować).

3. Na dnie formy rozprowadzamy sos beszamelowy. Następnie ugotowany makaron mieszamy z rozmiksowanym serem feta i pokrojonymi pomidorami.

4. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

5. Układamy w formie. Na wierzch wylewamy sos beszamelowy i układamy plastry boczku.

6. Zapiekamy w piekarniku ok 45 minut, w temp. 180 st. C